家族でも、塾でも。黒ぶたちんとんに、15年以上お世話になっています

家族で食事に行く店であり、Deep Groundの慌ただしい日を助けてもらっている店でもあります。
黒ぶたちんとんには、15年以上お世話になっています。

特別な日のための店ではありません。普通の週末や、少し遅くなった平日に、気づけば行っている。そういう店です。

気づけば、15年以上。

いつから通い始めたのか、正確な日付は思い出せません。ただ、数えてみると15年以上になります。

その間に子どもが生まれ、三人になり、それぞれが自分の頼みたいものを頼むようになりました。

店の雰囲気にも、注文の流れにも、すっかり慣れました。慣れすぎて、席に着く前から今日の注文が決まっていることもあります。

三姉妹には、それぞれの定番があります。

長女は、ネギ塩たん。

次女は、しゃぶしゃぶサラダ。

三女は、餃子。

毎回、この三品が並びます。たまに違うものを頼もうとする気配はありますが、結局は同じ並びに落ち着きます。

家族それぞれに定番があるというのは、長く通っている店ならではだと思います。

家族だけでなく、DGでも。

私が主宰している女子専門中学受験塾 Deep Groundでも、黒ぶたちんとんにはお世話になっています。

授業が遅くなった日や、講習会のお弁当など、頼る場面は一年に何度もあります。

塾の予定は、こちらの都合です。それでも引き受けてもらえるのは、長く通ってきたからというだけではなく、地元の個人店らしい心づかいがあるからだと思っています。

店長とは、巨人ファン同士。

店長とは、長い付き合いです。

共通点は、巨人ファンであること。野球の話ができる相手が街にいるのは、それだけでありがたいことです。

何年も通っていると、その店へ行く理由が、料理だけではなくなってきます。

料理だけでは、15年は続かない。

おいしい店は、ほかにもあります。

それでも15年以上続いているのは、料理と、店の人との関係の両方があるからだと思います。

黒豚の料理がおいしいこと。
子どもたちがそれぞれの定番を持てること。
塾の都合にも付き合ってもらえること。

長く通っているから紹介するのではありません。長く通い続ける理由が、料理と人の両方にあるから、ひいきしています。